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剁椒拌毛豆

菜谱编号:073-485
剁椒拌毛豆是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒拌毛豆”。
剁椒拌毛豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:适量剁椒:适量
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
香醋:适量芝麻油:适量

剁椒拌毛豆的做法步骤

  • 第一步:毛豆剪去两边的角,放盐水里冲洗净。
  • 第二步:锅中放水煮沸,倒入毛豆焯一分钟。
  • 第六步:放盐、生抽、香醋、芝麻油拌匀即可装盘食用。
  • 第三步:焯好的毛豆过冷水,直至没热气沥干水。
  • 第五步:碗里放入焯好的毛豆、蒜蓉、剁椒。
  • 第四步:大蒜去皮拍成蒜蓉。
  • 相关食材:毛豆剁椒

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