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养生乌鸡粥

菜谱编号:096-532
养生乌鸡粥是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生乌鸡粥”。
养生乌鸡粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。

冬天来了,炖一款简单的粥,来为健康加油···

养生乌鸡粥主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
乌鸡:半只大米:1大饭勺
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量大蒜:适量

养生乌鸡粥的做法步骤

  • 第四步:加入大米小火熬20分钟。
  • 第六步:香浓的乌鸡粥····
  • 第一步:大米一勺洗净。
  • 第二步:乌鸡半只放入锅中焯水,去掉浮末。
  • 第五步:大米浓稠,加盐调味,放入葱末。
  • 第三步:放到沙锅内,加入姜·大蒜炖10分钟。
  • 相关食材:乌鸡

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