红烧猪蹄
红烧猪蹄是【如福】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪蹄营养丰富,味道可口,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:2个 | -- |
辅助料用量 | |
黄豆:50克 | 花生:50克 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 姜:适量 |
香叶:3片 | 八角:1个 |
朝天椒:3个 | 花椒:适量 |
桂皮:适量 | 葱:适量 |
红烧猪蹄的做法步骤
相关食材:猪蹄