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炒酸菜

菜谱编号:097-338
炒酸菜是【jplp】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒酸菜”。
炒酸菜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
酸菜:250克--
辅助料用量
猪肉:150克蒜:20克
青椒:100克--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
生粉:适量油:适量

炒酸菜的做法步骤

  • 第一步:准备好酸菜。切粒
  • 第六步:倒入适量的水盖上锅盖焖。
  • 第五步:倒入酸菜翻炒
  • 第二步:猪肉切块。用生粉、盐、生抽腌制。
  • 第八步:翻炒至熟即可。
  • 第四步:将锅烧干倒入适量的油烧热放入蒜爆香。
  • 第三步:青椒两个切段。
  • 第七步:倒入猪肉和青椒(猪肉我用来滚过汤的,如果是生的猪肉先要爆炒了。在炒酸菜)盖上锅盖焖。
  • 相关食材:酸菜

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