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时蔬排骨汤

菜谱编号:098-389
时蔬排骨汤是【云上晒晒的煮妇】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬排骨汤”。
时蔬排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气冷了,想煲汤吃着暖和,老公最近又有些上火,就做了这个清淡点的菜。玉米和胡萝卜甜甜的,藕片脆脆的。营养丰富又美味。

时蔬排骨汤主厨:云上晒晒的煮妇

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
玉米:两个胡萝卜:三根
藕:一节姜:一块
葱:少许--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

时蔬排骨汤的做法步骤

  • 第三步:起锅加鸡精,撒上葱花
  • 第二步:锅里加入适量水,加入姜块烧至水开后放排骨;排骨炖20分钟后加入玉米和胡萝卜;30分钟后加入藕片再煮5分钟(此处根据藕片的厚薄程度和个人喜好来掌握时间)加盐
  • 第一步:准备各种主料和配料:排骨最好用水泡一会沥干备用;藕切片泡水,胡萝卜滚刀切,玉米切成段;姜,葱末
  • 菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:排骨

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