芝士焗杏仁西蓝花
芝士焗杏仁西蓝花是【芹意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗杏仁西蓝花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西餐中许多烹调手法非常简单，比如“焗”；许多调味料也非常美味可口，比如芝士，也就是奶酪。芝士在西餐中的应用非常广泛，尤其是俄式西餐中用芝士搭配蔬菜，使小小的素菜也能在寒冷的冬季焕发出无穷的能量，难怪有人说“芝士就是力量！”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西蓝花：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 杏仁片：20克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大蒜片：20克 | 牛奶：2大勺 |
| 鲜奶油：2大勺 | 盐：1/2小勺 |
| 芝士粉：1大勺 | 红甜椒：适量 |
| 黄甜椒：适量 | -- |
芝士焗杏仁西蓝花的做法步骤
芝士焗杏仁西蓝花做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱要提前预热，达到了设定的温度再把烤盘放进去，否则会烤糊；
2、也可以用芝士片或披萨芝士，都很好吃的；
3、谨慎用盐，因为芝士本身是有咸味的。
答配菜谱：芝士与杏仁的做法