加入盐 鸡精 麻油 葱。
倒入适量水 大概刚好没过鱼泡即可。
洋葱我在超市买的切好的 所以洗洗就可以啦。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天去超市正好看到有鱼泡卖图新鲜就买来吃了味道还不错!
鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼泡:适量 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
大蒜:适量 | 老姜:适量 |
小葱:适量 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 麻油:适量 |
1·洋葱如果一开始就放入,焖出来以后就全部融化了,主要在于调味·如果想吃到洋葱的话,在出锅前10分钟再放入即可·
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡。
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