菊花豆腐鱼
菊花豆腐鱼是【邻家宠物猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花豆腐鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼是高蛋白食物,豆腐则是营养丰富。二者合二为一,其营养价值是不可估量的。尤其是女性朋友最佳选择
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:一斤多 | -- |
辅助料用量 | |
豆腐:五块 | 小红椒:适量 |
蒜:适量 | 生姜:适量 |
大葱:适量 | 淀粉:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
酒:适量 | -- |
菊花豆腐鱼的做法步骤
菊花豆腐鱼做法技巧/窍门/补充说明:
技巧说明:1、鱼肉的剃花很重要,我想还是要多学多练。
2、煎的时候一定要鱼皮朝下,那样才会成漂亮的形状。
菜谱标签:私房菜
答配菜谱:菊花与豆腐的做法