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藕圆子

菜谱编号:106-543
藕圆子是【天qin】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕圆子”。
藕圆子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:2节--
辅助料用量
爆米花:适量蒜末:适量
姜末:适量--
调味料用量
盐:适量--

藕圆子的做法步骤

  • 第一步:将莲藕擦成蓉,挤去一部分汁水,在莲藕蓉里加入适量的爆米花、姜末,搅打上劲。
  • 第三步:加入米花是为了吸收莲藕里面的水分,如果没有米花可以加入一些糯米粉。
  • 第二步:在手上涂点蛋清,把莲藕蓉攥成圆子形状,下油锅炸成金黄色捞出,撒上椒盐,或辣椒酱就可以开吃啦!
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:

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