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荠菜水饺

菜谱编号:109-647
荠菜水饺是【幸福宝贝婷婷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜水饺”。
荠菜水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
荠菜:适量--
辅助料用量
肉:适量韭菜:一小把
调味料用量
蚝油:适量盐:适量

荠菜水饺的做法步骤

  • 第六步:包好的水饺。
  • 第三步:把肉切大块加根葱几片姜放绞肉机搅小块。
  • 第二步:五花肉和韭菜一小把,韭菜不要多会掩盖荠菜味。
  • 第七步:锅中多加水,烧开,放入饺子。
  • 第八步:再次滚开,再用勺子搅动,见饺子都浮起,变胖即可。
  • 第四步:荠菜切细末,剁几下,韭菜切细末,和肉拌匀。
  • 第五步:面粉加凉水活成面团,下剂子,擀皮,包馅。
  • 第九步:就着腊八蒜开吃。
  • 第一步:婆婆从地里捥的荠菜,纯野生的啊。
  • 荠菜水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    如果加点嘎啦肉会更鲜美。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:荠菜

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