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意式红茶杏仁脆饼

菜谱编号:010-999
意式红茶杏仁脆饼是【miale】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意式红茶杏仁脆饼”。
意式红茶杏仁脆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼

意式红茶杏仁脆饼主厨:miale

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红茶:2小包低筋面粉:150克
辅助料用量
水:35克无盐黄油:50克
杏仁片:50克--
调味料用量
糖粉:70克--

意式红茶杏仁脆饼的做法步骤

  • 第八步:烤箱预热后,再以上、下火各160度回烤10分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟即可。
  • 第一步:取出红茶包的茶叶,加水浸泡5分钟备用。
  • 第六步:用手将面团整形成厚约3CM的长条状,先以上火180度。下火150度烘烤20分钟左右,约七分熟即出炉。
  • 第七步:将烤过的面团完全放凉后,切成厚约0·7CM的薄片。
  • 第三步:筛入低筋面粉。
  • 第九步:秋冬的午后,来一杯暖暖的红茶,配着好吃的意式红茶杏仁脆饼,多么美好。
  • 第二步:无盐奶油放在室温下软化后,加入糖粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。
  • 第四步:再加入做法1的红茶汁(连同茶叶),用橡皮刮刀稍微拌和。
  • 第五步:加入杏仁片,用手抓成均匀的面团。
  • 相关食材:杏仁

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