大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去。比如说：辣椒油、花椒油、芝麻酱等等。
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是【chinahl_hlp】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：一点点 | 芝麻油：适量 |
| 蒜泥：少许 | 生抽：少许 |
| 醋：少许 | -- |
凉拌黄瓜的做法步骤
大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去。比如说：辣椒油、花椒油、芝麻酱等等。
凉拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜，彻底洗干净，带皮一起吃，营养相当丰富。
2、买不到有机的也没关系，菜场里的普通黄瓜也可以的。挑选黄瓜不要选择带花朵的那种，不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度，如果掂起来软软的话，就不新鲜了。
黄瓜表面的刺不是越多越好，但是本来有刺，而这些刺都奄掉了的。那肯定是不新鲜的。
3、调味汁可以按自己的喜好变换不同口味道。
4、生食的食物，在切割的时候，请将案板和刀具充分洗涤干净。
相关食材：黄瓜