【胡萝卜卷饼】天然色素
【胡萝卜卷饼】天然色素是【雨木】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【胡萝卜卷饼】天然色素”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金黄色的食材，是很常见的。所以在制作时也可加入，让食物变得更漂亮些。今天这个用到一年四季都可以买到的胡萝卜，用它榨出的汁可以直接喝，也可以用来加入面粉做出金灿灿的面食来。
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：1根 | 温开水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | -- |
【胡萝卜卷饼】天然色素的做法步骤
【胡萝卜卷饼】天然色素做法技巧/窍门/补充说明：
1·面粉和水的比例没有精准数据，因为每种面粉的吸水度也不同。只能试着一点点加入液体，再搅拌，揉成你想要的程度，饼类的面团可以稍软些。
2·胡萝卜汁可过滤后，只用汁的部分，我是会加里了，擀的时候偶有小粒胡萝卜。
3·煎饼时不用火太大，中小火最好。
4·这种饼最适合卷肉或菜来吃。