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凉拌木耳

菜谱编号:114-354
凉拌木耳是【歆烨蓝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌木耳”。
凉拌木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很爽口的一道凉菜,夏日更适合不过了,酸酸甜甜~

凉拌木耳主厨:歆烨蓝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干木耳:适量--
辅助料用量
蒜末:适量姜末:适量
葱花:适量--
调味料用量
盐:适量白糖:适量
陈醋:适量辣油:适量
胡椒粉:适量味极鲜:适量

凉拌木耳的做法步骤

  • 第三步:放入姜末和蒜末,盐少许,胡椒粉适量,白糖适量·加入陈醋,喜欢口感酸点的可多点,香油可根据自己喜欢添加,
  • 第四步:加入适量的味极鲜
  • 第七步:搅拌均匀即可
  • 第五步:喜欢带点辣的朋友可以加点辣椒油
  • 第一步:先把干木耳用热水泡发,沥干水份备用
  • 第六步:撒上葱花,最关键的一步来了,把锅烧干,里面放点食用油,烧热,把油浇到蒜末和姜末上,这样经过热油烫过后,尤为香!
  • 第二步:准备好生姜,大蒜,切成末,喜欢口味重点的可以把生姜和大蒜切的更细点。葱花备用
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:木耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌木耳。

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