麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是【⊙无轨迹协奏】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实小龙虾的制作过程很简单的，最复杂的可能在于清洗龙虾！有些朋友为了省时间可以直接让卖家帮你解决掉！星期六早上去市场看到龙虾还挺鲜活的于是拎了一斤回家，亲们不要忘记买干小米椒哦！那样才会够味！一回到家就把开始处理这么小活物了，抓着它们的后背，头部！不要担心不会被它们的钳子夹住的！放心····然后用刷子刷干净他们的脚啊什么的！还有自己家吃呢，就把他们的脑袋弄掉吧，里面都是脏东西！在外面吃龙虾的时候我们看到的都是整只的虾，那是卖家为了好看才不弄掉的！还显个头呢···自己家吃的话当然是干净第一！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾：一斤（大概22只） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜子：适量 | 干米椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
麻辣小龙虾的做法步骤
菜谱标签：热菜