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蒸茄子

菜谱编号:118-699
蒸茄子是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸茄子”。
蒸茄子
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个--
辅助料用量
大蒜:1头彩椒:少许
调味料用量
盐:1勺香油:少许

蒸茄子的做法步骤

  • 第二步:趁茄子的功夫,剥好大蒜,放入蒜臼中加少许盐捣碎;
  • 第三步:蒜蓉中加少许凉开水,倒入蒸好的茄子上面,撒少许青椒、红椒、黄椒、葱花,滴少许香油,起锅。
  • 第一步:茄子削皮,切成条状,茄子盖处不切断,放入盘中,入蒸锅蒸10分钟;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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