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黑木耳炒肉片

菜谱编号:121-691
黑木耳炒肉片是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳炒肉片”。
黑木耳炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑木耳是我家餐桌上的常客,加点儿肉片小炒一下,做法简便味道好,营养也不错,特别推荐哦!

黑木耳炒肉片主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:适量精肉:适量
辅助料用量
青椒:适量青蒜叶:适量
红椒:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
米醋:适量料酒:适量
味极鲜酱油:适量砂糖:适量

黑木耳炒肉片的做法步骤

  • 第十二步:倒入青红椒块、青蒜叶翻炒至只剩少量汤汁即可起锅。
  • 第一步:取适量和木耳泡发。
  • 第十步:盖上锅盖焖一下。
  • 第六步:加料酒。
  • 第三步:锅烧热倒适量油,肉片下锅炒。
  • 第十一步:汤汁不多时加少量白砂糖,适量盐。
  • 第七步:加适量味极鲜酱油。
  • 第五步:倒入适量米醋。
  • 第四步:肉片变色时,将黑木耳倒入锅中翻炒。
  • 第二步:材料清洗,切好。
  • 第八步:加半碗清水。
  • 第九步:稍微煮一下。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:黑木耳木耳

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