麻辣鸭头

第八步：加入红辣椒继续煮；

第五步：加入1碗水煮，煮开；

第二步：煮适量的开水，倒入鸭头煮开，捞起鸭头，过凉水备用；

第十步：煮开后加入鸭头，汤刚过鸭头即可；大火煮开后，调小火慢慢煮，煮2小時即可。

第四步：加入豆酱继续翻她至均匀；

第三步：锅烧红加油烧热，倒入调料（辣椒粉、红辣椒、豆酱以外的调料），慢翻她，直到飘香，浓浓的香味；

第九步：煮开，倒入辣椒粉继续大火煮；

第六步：然后倒入煮锅开；

第一步：如图先把所有材料准备好；

第七步：再加2碗水，加入调味料大火煮开（生抽、老抽、糖、盐、料酒)；