第一步:准备所需材料。
第九步:取出撒上葱花。
第四步:将鸡蛋打散,然后加入适量的清水再打搅均匀。
第八步:上锅大火蒸12分钟。
第五步:打搅好的鸡蛋液用筛子过滤一遍。
第十步:滴上几滴香油和酱油即可食用。
第二步:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐。
第七步:用保鲜膜封起来,在保鲜膜上用牙签扎几个小孔。
第三步:然后加入灵芝孢子粉。
第十一步:成品
第六步:再用小勺把表面的气泡去掉。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
灵芝孢子粉针对免疫系统、神经系统、内分泌和代谢系统以及心血管系统等都具有调节作用;灵芝孢子粉属于药食两用食品,长期食用安全无副作用。《本草纲目》列为上品,适合所有人群,同时灵芝孢子粉还具有美容养颜的功效,对于中年女性来讲,是延缓衰老的食用佳品。
灵子孢子粉的作用:
1、增强重要器官系统的功能,如强心、保肝、稳压、促进造血、清除体内自由基、提高免疫功能等。
2、提高机体的抗病能力,起到抑杀病毒的作用。只有自身的免疫力提高了,才能起到抵抗病毒入侵的作用(这也是人们常说的灵芝治百病的缘由)
3、灵芝孢子粉对糖尿病有一定的效果。病人服用灵芝后尿糖、血糖能下降,体力会增加。
4、灵芝孢子粉对化学工业职业病有良好的预防效果。常服灵芝孢子粉可大大减轻化学有害物质对机体细胞的损害,防止血小板、白血球、血色素减少,防止神疲、乏力,食欲不振,多梦、易醒,身体消瘦,孕妇流产等症状。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 灵芝孢子粉:1茶匙 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
酱油:适量 | -- |
第一步:准备所需材料。
第九步:取出撒上葱花。
第四步:将鸡蛋打散,然后加入适量的清水再打搅均匀。
第八步:上锅大火蒸12分钟。
第五步:打搅好的鸡蛋液用筛子过滤一遍。
第十步:滴上几滴香油和酱油即可食用。
第二步:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐。
第七步:用保鲜膜封起来,在保鲜膜上用牙签扎几个小孔。
第三步:然后加入灵芝孢子粉。
第十一步:成品
第六步:再用小勺把表面的气泡去掉。
鸡蛋液要充分的打搅均匀,如果打搅不均匀的,就像我做的这样,有分层感,灵芝孢子粉有一部分沉在底部,还有一部分浮在表面。所以要充分的打搅均匀蒸出来才漂亮。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的灵芝孢子粉蒸蛋。
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