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卤鸭掌

菜谱编号:125-424
卤鸭掌是【冷太太】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭掌”。
卤鸭掌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从烧菜用了李锦记、我就不用别的牌子了、李锦记真的很神奇、

卤鸭掌主厨:冷太太

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸭掌:8个--
辅助料用量
姜:适量干辣椒:随意
调味料用量
李锦记卤水汁:适量--

卤鸭掌的做法步骤

  • 第二步:把鸭掌飞水、另起锅放入半锅水、煮开放入姜蒜干辣椒、鸭掌、李锦记卤水汁、大伙烧开、中小火烧一个小时、收汁、OK
  • 第一步:姜辣椒切好、[蒜可不放、个人爱吃蒜、所以就放了]
  • 第三步:多放点辣椒更美味、我特别爱吃自己做的、比外面卖的好吃多啦、而且干净、
  • 卤鸭掌做法技巧/窍门/补充说明:

    水跟卤水汁的比例是:3/1

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸭掌

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤鸭掌。

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