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五香鸭爪鸭掌

菜谱编号：134-674

五香鸭爪鸭掌是【草本容2】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香鸭爪鸭掌”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

周六日有时闲着在家看书看电视，嘴巴总会痒痒的，想吃零食。鸭脖子可好啃了，可是周黑鸭都曝光了，你还敢吃么？！还是自己动手吧，卤点鸭爪鸭掌来，一手一个抓着啃，多爽啊！

五香鸭爪鸭掌主厨：草本容2

第二步：往锅里依次加入调料及配料，最后开始卤。卤40-60分钟便可熄火。想更入味可以关掉火之后让其继续在锅里焖。

第一步：1·买回来的鸭爪鸭掌先放料酒，姜片，冷水入锅，飞水。飞水的过程不要盖盖子，可以散掉鸭爪鸭掌的骚味。2·飞水过后，冷水冲洗原材料，之后放入锅，放入切好的姜片

第三步：我比较想啃爪子，所以先把爪子挑出来啃了，卖相还可以吧，哈哈。是不是很简单呢，两三个步骤就搞定。可以在家慢慢啃，慢慢看电视了。

菜谱标签：小菜

相关食材：鸭掌

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