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照烧鸡腿

菜谱编号:012-573
照烧鸡腿是【陌上0_0】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿”。
照烧鸡腿
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:两个--
辅助料用量
老抽:适量生抽:适量
五香粉:适量白胡椒粉:适量
黑胡椒粉:适量料酒:适量
盐:适量白糖:适量

照烧鸡腿的做法步骤

  • 第四步:锅里放油 开始煎鸡腿。
  • 第五步:煎的两面金黄就可以了 ,煎的时候用铲子稍微压压肉。
  • 第二步:去骨的鸡腿用盐、白胡椒粉 、料酒、 五香粉腌制半小时。
  • 第六步:等鸡腿煎到金黄时就倒入照烧汁。中小火烧制20分钟后起锅,切块后倒入锅里存留的汤汁即可。
  • 第三步:调好照烧汁(老抽、 生抽、 黑胡椒粉 、 五香粉、 白胡椒粉、料酒、 盐、 白糖)。
  • 第一步:鸡腿洗干净,去骨。
  • 相关食材:鸡腿

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