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清蒸草鱼

菜谱编号:126-178
清蒸草鱼是【annehmh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸草鱼”。
清蒸草鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼:7两--
辅助料用量
姜末:适量葱段:50克
调味料用量
酱油:适量--

清蒸草鱼的做法步骤

  • 第一步:鱼洗干净,背上切3刀(比较容易熟),放上几片姜片
  • 第四步:鱼放入煮开的水的锅里面蒸10分钟
  • 第七步:倒入绿色葱段,爆炒20秒
  • 第三步:姜洗净,切片,剁碎,备用
  • 第九步:把煮好的姜葱酱油倒在鱼上,即可
  • 第八步:倒入味事达生抽,煮开即可
  • 第二步:葱洗干净,切段,备用
  • 第五步:蒸好的鱼,倒掉多余的水,待用
  • 第六步:倒入油(多点油),然后爆姜末和白色葱段
  • 清蒸草鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    全程不加水,加水的酱油汁是不好吃的哦

    菜谱标签:热菜
    相关食材:草鱼

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