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胡萝卜蛋饼

菜谱编号:012-851
胡萝卜蛋饼是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜蛋饼”。
胡萝卜蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天都有新奇的想法,每种食材又会想到不同的做法,每道美食对于烹饪的人来说更像一件艺术品,欣赏过后还是要亲自去品尝一下。相信爱做美食的朋友们跟我一样很享受这个过程吧!

之前开始的香煎蔬菜饼系列,突然发现好久没有下篇了,今儿就呈上它的后续篇章吧~开始咱的香煎蔬菜饼之旅——胡萝卜蛋饼。

胡萝卜蛋饼主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:1根鸡蛋:2枚
面粉:30克--
辅助料用量
葵花籽油:适量盐:适量
胡椒:适量--

胡萝卜蛋饼的做法步骤

  • 第七步:当两面均呈现金黄色时,即熟。
  • 第四步:加入面粉、盐和胡椒,继续搅拌至混合均匀。
  • 第三步:充分搅拌至两者混合。
  • 第六步:待饼糊凝固上色后,翻面煎制。
  • 第二步:将2个鸡蛋打入胡萝卜丝中。
  • 第五步:蛋饼糊稍饧片刻。平底锅中倒少许油,6成热时,保持小火,倒入一勺饼糊(一勺饼糊制成一个小饼)。
  • 第八步:营养美味的胡萝卜蛋饼当早餐很不错的,可以夹在面包片中,也可搭配馒头之类的,不爱吃胡萝卜的小朋友们的妈妈可以尝试这种做法哦!
  • 第一步:胡萝卜去皮洗净,切细丝。
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜蛋饼。

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