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罗勒鲜鱿面

菜谱编号:128-837
罗勒鲜鱿面是【芹意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗勒鲜鱿面”。
罗勒鲜鱿面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道充满地中海风味的意大利面。

它的特色在于用料简单、营养丰富、口味清淡,而且热量大大降低了。

罗勒鲜鱿面主厨:芹意

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意大利细面:2人份--
辅助料用量
圣女果:300克鱿鱼须:一条量
调味料用量
新鲜罗勒:一把橄榄油:2大勺
盐:适量胡椒粉:适量
辣椒粉:适量--

罗勒鲜鱿面的做法步骤

  • 第四步:圣女果洗净,对半后切开或切成四瓣,放进大碗;
  • 第九步:加入现磨胡椒粉;
  • 第十二步:锅中加入足量清水,沸腾后加入适量盐,下入细面煮熟,大约8分钟;
  • 第六步:加入略撕碎的新鲜罗勒;
  • 第一步:主要材料图:鱿鱼板被我俩烤烤吃了,剩下的鱿鱼须正好配面条;
  • 第十四步:拌匀,即可。
  • 第五步:加入鱿鱼须;
  • 第七步:加入适量橄榄油,约2大勺;
  • 第十步:加入现磨辣椒碎;
  • 第十三步:捞出意面,放进拌好的蔬菜中;
  • 第十一步:拌匀备用。
  • 第八步:加入现磨海盐;
  • 第三步:捞出过凉后,切成适口的大小;
  • 第二步:锅中坐水烧开,下入洗净的鱿鱼须,汆烫至水再次沸腾;
  • 罗勒鲜鱿面做法技巧/窍门/补充说明:

    非常简单方便,很适合懒人。
    没有新鲜罗勒也没关系,可以放点儿干货,或者试试其他的香草,比如薄荷,甚至咱们的香菜。

    相关食材:罗勒

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