酸菜鱼
酸菜鱼是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老坛酸菜：适量 | 泡椒：少许 |
| 大葱：少许 | 姜片：少许 |
| 小葱：少许 | 香菜：少许 |
| 白酒：一瓶盖 | 白胡椒：少许 |
| 玉米淀粉：适量 | 蘑菇：适量 |
| 泡姜：少许 | -- |
酸菜鱼的做法步骤
酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明：
全程没放盐，因为酸菜够味了。放蘑菇是个人喜欢，你也可以不放的。
相关食材：酸菜