秋刀鱼:取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的称呼;中文与日文的汉字都是秋刀鱼,可能是源自于其体型脩..
主食材花甲300克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分6个制作步骤..
鱿鱼,是我们非常熟悉的一种深海鱼类,它经常被拿来烤食,在很多城市,经常会见到很多卖烤鱿鱼的小..
平时蒸鱼都是用蒸鱼豉油做辅料,这次改成用老干妈豆豉来蒸鱼,带有点微微的辣,别有一番滋味。..
简单美味的烤箱菜,不用烟熏火燎的烧烤机烤,味道是超级赞的,比清蒸的好吃亲们可以做起来..
花鱼儿家的菜菜来了。。。..
在街边吃了一次1元3只的烤生蚝,街边的烤生蚝不仅外观上看起来脏兮兮的,而且烤出来的颜色黑乎乎..
从婆家带回的小海蟹,因为放进了冰箱保鲜,虽然已经煮熟,但再次食用一定要充份加热后再食用,所以..
朋友送了一条4斤重的海鲈鱼,还是活的,非常新鲜于是决定来个“一鱼三吃”。先把鱼整理干净,把尾..
主食材基围虾一斤几两都行,制作难度未知,菜式口味(原味),共分6个制作步骤..
避风塘菜系起源于港台地区,是一道具有香港特色的美味菜品。..
生炝小河虾,是最具太湖特色的一道菜,选用中等大小的鲜活河虾,用水养干净后,浇上用料酒,生抽,..
一般蒜蓉粉丝蒸大虾多见,我这款有些不同,用姜蓉。之所以用姜蓉,一是,家人喜欢姜的味道。二是,..
香菇是餐桌上最常见的食用菌,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉,如果只能用一..
三文鱼的营养价值高,除了生食,煎、烤、炖、煮皆可。今天做了这道三文鱼番茄汤,酸溜溜的汤配上嫩..
牡蛎是非常常见的一种海鲜。记得小时候在海边,经常和表弟一起一人拿上一把起子就去海边敲牡蛎吃。..
基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富..
主食材八爪鱼适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(孜然),共分7个制作步骤..
主食材泡发海参适量、竹荪适量、鹌鹑蛋适量、干香菇适量、甜豆角适量、胡萝卜适量,制作难度普通,..
主食材花甲500克、粉丝1把,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
宵夜怎能少得了小龙虾一份小龙虾,一罐啤酒,一部剧才是宵夜的标配..
大闸蟹,肉味鲜美,营养丰富,历来被视为上品。阳澄湖大闸蟹因水质好,蟹品上佳。长江水系产量大,..
养殖的虾用药比较多,自然生长的散养虾食用价值会更高,给孩子吃虾要仔细把关好来源,清炒的虾还是..
秋天气候干燥,养生保健当以润燥益气为主,饮食宜清淡,应多吃山药、百合、银耳、莲子、藕、梨、枸..
活虾吃它的鲜甜,简简单单做个盐水虾。..
青岛胶州湾一带盛产花蛤,个大肉厚,味道鲜美,几乎没有泥沙。花蛤的做法也很多,但青岛人即不爱酱..
主食材蚬子500克、生姜3片、大蒜2瓣、小葱1根、干辣椒20个、郫县豆瓣酱三分之一汤勺、酱油..
自己没有做过烤鱼,这次山寨一回重庆烤鱼。这次为了少浪费些豆瓣酱,加上这段时间天天不想吃饭,肉..
油脂在高温烤制下慢慢融化、“吱吱”作响,散发出肉的焦香,是厨房里忙绿的人的最好嘉奖。小侄子今..
基围虾富含钙质,肉质结实,用盐水一煮,原汁原味,非常适合小宝宝食用。..
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