一天从书上看到了这个奶油白酱,很好奇它的味道。于是,就试着自己动手做了一份。我已经按照书上的..
蛋黄酱,y,又称“美乃滋”,是一种拌沙拉、做三明治的基础酱料了。超市里买的蛋黄酱,添加的防腐..
猪油,又称大油、荤油。猪油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。..
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆..
太妃糖酱是由白砂糖、淡奶油、无盐黄油、水等食材熬制而成。可以用在制作西餐、甜品、抹酱、沾料、..
快要過年了,老媽腌了五柳絲做小菜,正好拿來做我最愛的五柳炸蛋吃五柳炸蛋是一道传统粤菜,老广东..
喜欢吃麻辣香锅里的鸡脆骨今天自己做一份可以过瘾吃的孜然脆骨满足..
继续清理囤货油桃。鲜桃果酱我用的是油桃熬制的,粉嫩的颜色,浓郁的香气,酸甜的口感真的很诱人。..
夏天爱吃拌菜或拌面,麻酱入菜,添香开胃,也营养丰富,喜欢的可以在家自制。白芝麻..
自己做的豆腐,虽比不上外面买的口感嫩滑,不过是纯天然的食材,即解决了家里的剩余黄豆,也过足了..
拌饭料这玩意日本比较多,但是吃过日本的拌饭料,感觉满口都是味精的味道,也不知道是怎么回事..
红豆沙,在做很多点心的时候馅料里都会用到,例如月饼、汤圆、包子等。但是外面卖的现成的很省事,..
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。樱桃和葡萄..
现在的调味品可以说是琳琅满目,品种繁多。但就酱油来说,不同的用途、不同的口味、不同的色泽....
甘薯,金金黄黄的,碰上靓的品种,会很甜很香,可惜现在较难买到了,色是有的,味就差了。不过,味..
用车厘子做果酱,是不是有点太奢侈了因为闺蜜有认识的朋友,买的比市场上便宜好多,买了一箱,一下..
一般做馅料都是用白砂糖的,但是红糖比白砂糖的营养成份要高,所以我选用的红糖来做这个红豆沙馅料..
卡仕达酱的应用十分丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等,利用卡..
天气越来越热,即使饥肠辘辘看到饭菜也有了没食欲的时候。做个油泼辣子吧,夏日吃面拌小菜提香添味..
为了做川菜,自己做了辣椒油。用起来真是方便呢,味道也很好。..
过年了,想做点莲蓉蛋黄酥带去给婆婆,于是买了莲子自己制作了莲蓉。这莲蓉还可以留待做其他的点心..
主食材自制沙拉酱250克、自制番茄沙司180克、辣根(青芥酱)4克、酸黄瓜90克、鸡蛋清1个..
倾听浪漫的传说,品尝初恋的美好先用小火慢慢地留住苹果天然原味的清香酸甜,再拌入美丽的粉红玫瑰..
前不久做了卤牛肉,今天又做的这款牛肉花生酱,拌饭拌面都可以赶紧跟着我来学吧想了解更多图文并茂..
在北方,虽然冬季也可以买到新鲜的西红柿,但是远不如应季的西红柿好吃,所以今年我也试着做一些,..
这一次更新就来个简单的时令水果,大菠萝吧。..
我们东北老家那边是不吃腊肉的但是入乡随俗我也很喜欢吃腊肉老公每年都要腌一些过年给父母们兄弟姐..
上次在日本餐馆酒吞吃了他家的招牌酪梨手卷,三口两口一个就没了,好吃、难忘回家试着自制,家里吃..
主食材大米150克、糯米150克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(原味),共分9个制作步..
今天是情人节,相信对于许多有心的亲们来说,很早就开始准备了吧这是一款超级适合在情人节时上桌的..
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