本帮香酥鸭，肉质鲜美，色泽红亮，口感皮脆肉酥，我用我们这里最传统的烹饪方式烹饪此菜，腌制的调..

现正是吃竹笋的季节，用竹笋做腌笃鲜，腌笃鲜是上海本帮菜，此菜口味咸鲜，我是用春笋和小排、咸五..

从小吃妈妈做的美食长大，回老家的时候给家人做了一道这个整鸡，还没出锅，满屋飘香，饭桌上爸妈都..

主食材五花肉2000克，制作难度高级，耗时数小时，菜式口味（咸甜），共分19个制作步骤..

这是一道上海的小凉菜，很多上海小吃店，都有，口味甜，但是很香，开胃。烤麸吃起来外面有点脆的感..

秋天，是收获的季节，一说起秋季的美味，我最先想到就是让人垂涎三尺的大闸蟹。李白曾经用”蟹螯即..

亲们，新春快乐哦。春节美食之一：春卷。春卷有荠菜的，菠菜菜，基本都是添入鸡蛋碎，香脆鲜美。这..

零基础也能包包子春食韭菜香，吃发面的还养胃，可是不想总蒸着吃，所以就生煎了，换个味道很不错呢..

家常美味，也是人生百味。在汉族的菜谱上，红烧肉的历史不算悠久，却最受欢迎。猪肉、酱油，常见易..

儿子想吃糖醋小排，以前做的调料都是糖和醋唱主角，儿子让我改良一下，调料里加海鲜酱和番茄酱。我..

上海菜饭用上海话来说是“咸酸饭”，是上海每家每户都喜爱的美食，而且这里一定要用上海青菜、咸肉..

类似北方炝菜，先将明虾拉油后浇入自制的酱油汁，操作快捷，口味上佳。..

今年北方的板栗和油栗大丰收，品种很多，价钱也便宜。生的鲜栗子在北京一带就属怀柔产的油栗质量为..

如果算上泡参的时间，那应该就要算几天了。这款汤前期是满费时哦。..

今天，做一款快捷美味儿的家宴菜肴“西湖醋鱼”。此鱼做法简单味道鲜美，最适合家宴制作。“西湖醋..

主食材蒜头3瓣、姜1块、红糖1块、冰糖80克、排骨500克，制作难度普通，耗时半小时，菜式口..

主食材猪肉馅适量、大白菜适量，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（咸鲜），共分10个制作步骤..

非常火的葱油拌面，好吃又好做，爽滑劲道葱香浓郁，炎炎夏日吃上一碗真的是太爽了。..

主食材小葱适量、挂面适量、生抽4勺、老抽2勺、糖1勺，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（咸..

主食材老母鸡1只、山药400克、木耳5朵，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（咸鲜），共分1..

咸香味浓，入口即化，简易版做法，不加一滴油，更健康。新手也能做出大厨的水准，只需电饭煲1个，..

一日之计在于晨，吃好早餐对于身体至关重要，一天的健康能量比是343，从这里可以看出早餐的能量..

小姨家在新疆几年，所以没到过年过节最开心的就是有小姨带回来的红枣新疆的红枣小姨说主要有三个流..

主食材腊鸡腿205克、糯米饭1碗，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（咸鲜），共分9个制作步..

翡翠玫瑰花是用上海青的根部制作的，焯水后可以放在盘子里做点缀，餐桌上的春天，做法简单又漂亮..

凉菜这道葱油拌面，自己在家做实在太香了，不瞒您说，我还在熬葱油的时候，就听到有邻居在喊叫：“..

爱美的我，唯独有一点不能吃肥肉，可是特别爱吃红烧肉，所以我改良了红烧肉，做出这款无油瘦肉版红..

腌笃鲜是沪菜系具有根性的菜肴，典型的汉民族农耕文明的产物。腌笃鲜的大意是腌炖鲜，这道菜的原生..

主食材蟹适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（咸鲜），共分16个制作步骤..

“苏菜”有一道脍炙人口的名菜，叫做“响油鳝糊”。假如您做为对苏菜尚不太了解的人，如想真正的品..