淮扬菜菜谱-P18

今天做一道小时候很喜欢吃的开胃菜,正好现在也是吃蚕豆的时候哦,再不吃就要下市喽。..

蝴蝶粢饭~周末总是很疲惫,昨天一天没出门,家里有的食材组合一下。土豆丁胡萝卜布丁加黑芝麻和糖..

鳊鱼除了最普通的清蒸,还有独具岭南乡土特色,风行于珠三角一带的“榄角蒸鳊鱼”,这是一道典型的..

主食材五花猪肉600克,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分13个制作步骤..

第一次做生煎包,虽然卖相不咋滴,但是也是自己的一次小成果,想拿出来分享下,呵呵,用手机拍的照..

主食材排骨250克、彩椒20克、番茄20克、菠萝20克、洋葱10克、鸡蛋2个,制作难度简单,..

菜品特色:此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,鸡头米的功用:补中益气,美..
主食材五花肉二两、黄瓜四分之一根、胡萝卜四分之一根、面粉50ML、芡粉两勺、鸡蛋一个、瓢儿白..
色泽与味道都没的说,宴客时候端上桌,应该也会很给自己“长脸”的无锡排骨,用电压力煲做,很是简..
主食材豇豆适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分6个制作步骤..
黄桥烧饼是传统小吃,色泽金黄,外形美观,香酥可口,不油不腻,堪称烧饼界中的极品。自己来做更是..
主食材面筋6个、猪肉馅200克、上海青100克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),..
这是一种肉特嫩的海鱼,在这里,从古至今就一直流传着这样一句话:穿衣要穿绫罗,吃鱼要吃拿仑。可..
从小到大吃不腻的一道菜..
主食材猪肉馅500克、面包糠适量、淀粉适量、鸡蛋一个,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸..
主食材猪肉馅适量、牛肉馅适量、鹌鹑蛋适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分6..
主食材猪肉半斤,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
主食材熟牛肉300克、黑豆苗300克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制..
主食材猪肉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
做糯米肉丸剩了一些米,干脆做香香粘粘的糯米藕,咱可一点都不能浪费..
我是一个厨吃,对于做饭一窍不通。哈哈现在发现学习厨艺是一种乐趣..
家乡版的糖醋排骨,在我们家乡,糖醋排骨一般只会在过年的时候做,这倒不是因为它有多高级,只是因..
主食材土鲢鱼适量、豆腐两块,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分6个制作步骤..
主食材烙馍适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分5个制作步骤..
主食材鲜虾200克。、肉未100克、虾仁100克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜)..
阳澄湖大闸蟹的经典吃法清蒸原料需要淡水蟹25克、绵白糖15克、葱花、姜末各5克、香醋、酱油各..
主食材豆腐适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分9个制作步骤..
主食材猪肉500克、西葫芦1000克、白面700克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜..
清蒸的鲜淮山,淋些糖水浸泡过,孩子很喜欢吃的。尤其是这样有点焦糖的淮山,咔嚓脆的焦糖。或者淮..
主食材鸡翅中适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..