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冬日的温暖:一起做卡通巧克力饼干!

菜谱编号:137-047
冬日的温暖:一起做卡通巧克力饼干!是【茗茶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日的温暖:一起做卡通巧克力饼干!”。
冬日的温暖:一起做卡通巧克力饼干!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬日,和友人一起做点甜甜的巧克力饼干,真的是一种享受。久不见面的朋友一起聊聊工作、聊聊生活,说说笑笑,感觉又回到了学生时代一样。自己动手揉面、造型、烘烤,比起享受美味,我们其实更享受一起制作美味的过程,这对于在冬日的假期里无所事事的我们来说,不啻于出外游玩一般。寒冷的冬日,三两个友人,大家一起做烘培吧!

冬日的温暖:一起做卡通巧克力饼干!主厨:茗茶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:300克可可粉:150克
辅助料用量
鸡蛋:一个糖粉:适量

冬日的温暖:一起做卡通巧克力饼干!的做法步骤

  • 第二步:加入鸡蛋,和成光滑的面团。圆嘟嘟、胖乎乎的小面团。然后在案板上擀成3cm左右的片状(这一步忘记拍了 ̄□ ̄||)
  • 第一步:把主料放在一个适于和面的盆里,搅拌均匀(可可粉可能会有凝结成小块状的情况,一定要捏碎和面粉拌匀)。
  • 第三步:用自己喜欢的模子刻成形状。我用的模子样子比较多,这里就不拍了,大家选自己喜欢的样子就好。
  • 第四步:烤箱180度预热,入烤箱,中层烤制15~20分钟即可
  • 冬日的温暖:一起做卡通巧克力饼干!做法技巧/窍门/补充说明:

    和面前一定要把可可粉和低筋面粉充分混合拌匀

    菜谱标签:甜品烘焙
    相关食材:巧克力

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