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红烧猪腰

菜谱编号:014-405
红烧猪腰是【努力拼凑】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪腰”。
红烧猪腰

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚做的尝尝吧

红烧猪腰主厨:努力拼凑

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜猪腰:150克冬茹:10克
辅助料用量
生姜:10克葱:10克
花生油:30克湿生粉:20克
麻油:5克清汤:50克
调味料用量
盐:10克味精:8克
白糖:3克老抽王:10克
蚝油:5克胡椒粉:少许

红烧猪腰的做法步骤

  • 第一步:1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
  • 第三步:3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。
  • 第二步:2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪腰

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