莜面饺子
莜面饺子是【听雨聆风】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莜面饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在外多年，梦中属于妈妈的味道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 莜面：适量 | 土豆：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 韭菜：适量 |
| 开水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量（胡麻油为好） |
| 花椒面：适量 | -- |
莜面饺子的做法步骤
莜面饺子做法技巧/窍门/补充说明：
和面必须是滚烫的开水，揉的时候有点烫，面揉到不沾盆，不沾手的时候就可以了
相关食材：莜面