【柠香鲟鱼块】
【柠香鲟鱼块】是【舞之灵】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【柠香鲟鱼块】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。肉质优于名贵的三文鱼；其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽，优于龙虾，鲟龙鱼全身都是宝，其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。近年随着淡水养殖业的发展，享用鲟鱼肉正逐渐走人我们的家庭。
柠香鲟鱼块，是为着给辛苦读书的儿子一份惊喜，不过做好时候却被大人抢着吃光了，儿子对着空盘子愤愤了好一阵子，于是答应儿子过2天再做一份。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲟鱼片：150克 | 四季豆：适量 |
| 圣女果：适量 | 柠檬：适量 |
| 香菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒碎：适量 | 盐：适量 |
| 柠檬汁：适量 | -- |
【柠香鲟鱼块】的做法步骤
【柠香鲟鱼块】做法技巧/窍门/补充说明：
舞语：
加入柠檬汁可以去腥也能增加口感，所有的辅料可根据自己喜好调配，不一定要按照我的
相关食材：鲟鱼