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香辣烤鲟鱼

菜谱编号:308-073
香辣烤鲟鱼是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣烤鲟鱼”。
香辣烤鲟鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前在朋友家看到过飞利浦的传统空气炸锅,虽好也有很多弊端,再三对比最后选择了九阳新款空气炸锅,型号:KL-50G1可链接WIFI,超大可视窗,5L超大容量。无辣不欢的我做了香喷喷的烤鲟鱼,提前把鱼腌制好,放入锅中启动按键,轻轻松松就做出了美味!完全懒人模式啊,太方便了!锅具完全不沾,轻轻一擦就干干净净了超省心!

香辣烤鲟鱼主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲟鱼:一条柠檬汁:10克
辣椒:10克盐:2克
辅助料用量
花椒:5克葱:适量
料酒:10克烧烤麻辣酱:5克
姜:适量--

香辣烤鲟鱼的做法步骤

  • 第一步:鲟鱼清洗干净,鱼身两侧切几刀。葱姜切丝,辣椒切小段备用。
  • 第八步:默认为:200度,25分钟。
  • 第六步:把酱挤在鱼身上,再次揉抓均匀,最后把葱姜丝,辣椒段塞入鱼肚里一些。盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制数小时。(提前腌制一晚上,第二天再烤会更入味)
  • 第十六步:美味就是这么简单!
  • 第九步:5分钟后,掀开盖子放入鲟鱼,葱姜丝辣椒也撒在鱼身上。(掀开盖子程序会自动停止运行,盖上盖子程序会自动接着运行哦)
  • 第十二步:成品图。
  • 第四步:撒上盐。
  • 第七步:九阳空气炸锅把按键调整到鸡翅模式,启动按键。
  • 第十一步:最后几分钟打开盖子刷上一点食用油,再次烘烤至程序结束即可。
  • 第十五步:肉质细嫩,营养丰富!
  • 第三步:倒入料酒。
  • 第五步:带一次性手套抓均匀。准备放入烧烤麻辣酱。
  • 第十步:透过超大可视窗,可以清楚的看到美味在奇妙的变化着,十分钟后已经闻到了香喷喷的鱼香味~~~
  • 第十三步:麻辣鲜香,十分入味!
  • 第十四步:制作超简单,完全懒人模式。
  • 第二步:葱姜丝、辣椒段、花椒倒入鱼中,挤入适量柠檬汁。
  • 香辣烤鲟鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    厨具:九阳空气炸锅。型号:KL-50G1。辣椒和麻辣酱可随个人口味适当添加。鲟鱼提前腌制一晚,第二天烘烤会更入味哦。鸡翅模式不仅可以烤鸡翅也可以烤鱼类哦,零厨艺也可以做出好美味!

    相关食材:鲟鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣烤鲟鱼。

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