巧克力蛋挞
巧克力蛋挞是【万山红】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
巧克力蛋挞,因其浓郁的巧克力香味,让我深爱不已。做这个蛋挞选用可可脂含量70%的黑巧克力,味道很纯正。当然也可以用自己喜欢的巧克力,可可粉等等。当你品尝了这款蛋挞之后,一定会感叹,巧克力和奶油实在的绝配啦
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑巧克力币:20克 | 淡奶油:40克 |
牛奶:60克 | 蛋黄:1个 |
糖:10克 | 低筋粉:3克 |
辅助料用量 | |
蛋挞皮:6个 | -- |
巧克力蛋挞的做法步骤
巧克力蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
蛋挞皮的做法请参考我前面发过的菜谱:紫薯蛋挞,里面有详细的步骤说明
相关食材:巧克力