第五步:再加入1400毫升清水
第二十一步:最后浇上一勺辣酱开吃吧就!
第十七步:時间到,打开盖子一锅嫩嫩的豆腐脑就做好了,用勺子轻轻舀到碗里。
第十四步:倒完以后千万不要搅动直接盖上盖子静置20分钟
第六步:将料理杯按箭头指示安装在底座上
第十二步:称好4·2克内酯放在盆里,然后用10克开水将内酯化开。
第十三步:豆浆煮好以后倒在装有化开的内酯的盆里。
第十六步:静置時炒们准备好切碎的香菜、榨菜末、辣酱、韭菜花和生抽。
第二步:另取250克泡好的黄豆、1400毫升清水和4·2克内酯备用。
第七步:将两件式杯盖盖好
第十八步:将切好的香菜末、榨菜末和煮好的黄豆放在豆腐脑上。
第二十步:加入一勺生抽
第三步:取一个漏勺架在盆子上,漏勺上铺一块弄湿的棉布一会儿过滤豆渣用。
第十一步:将去掉豆渣的豆浆放在煤气灶上加热,烧开后小火煮12分钟。(豆浆非常容易溢锅,所以一定要看好,否则很不好擦呀!)
第一步:头天晚上将干黄豆泡在冷水里。
第八步:插上电源先选择五谷键然后按下开关,機器启动,瞬间豆子被粉身碎骨,为了令豆渣更细腻多出些豆浆炒用了两遍五谷程序。
第四步:将泡好的250克黄豆倒在破壁機杯子里
第十步:最后将棉布兜起来捏紧上部使劲攥干豆渣。
第九步:打好的豆浆慢慢倒在棉布上
第十九步:再加半勺韭菜花酱
第十五步:静置的時候炒们将剩余的黄豆煮熟。(请注意这个是最后放豆腐脑里配菜用的,并不是用煮熟的黄豆做豆腐脑,切记。)