芽菜炒河粉
芽菜炒河粉是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芽菜炒河粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。
现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 河粉：一斤 | 绿豆芽：一斤 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜头：适量 |
| 生抽：适量 | 味精：适量 |