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金汤海参

菜谱编号:177-352
金汤海参是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金汤海参”。
金汤海参
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
海参:2个鹌鹑蛋:几个
鸡腿:1根南瓜:1块
小白菜:几颗--
辅助料用量
姜片:适量胡椒粉:适量
盐:适量--

金汤海参的做法步骤

  • 第五步: 将它们一起搅打成泥;
  • 第四步: 再将南瓜和去骨的鸡腿肉和汤一起倒入破壁机中;
  • 第二步: 转为小火, 继续煮上二十分钟;
  • 第九步: 煮上两、三分钟后加入青菜烫一下即可;
  • 第六步: 将打好的南瓜泥汤一起倒入锅中煮;
  • 第七步: 加入发制好的海参和煮熟的鹌鹑蛋;
  • 第一步:锅中放入适量的水, 加入鸡腿、南瓜和姜片, 大火煮开;
  • 第十步:盛入碗中。
  • 第八步: 再加入盐和胡椒粉等调味料;
  • 第三步: 捞出鸡腿和姜片;
  • 金汤海参做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果家里有鸡汤或者高汤,就可以直接放入南瓜一起煮,煮到七、八成熟后全部倒入机器中搅拌成泥;
    2·将打碎好的汤汁放入锅中继续煮,加入所有的配料,煮上二、三分钟,再放入盐等调味即可。

    相关食材:海参

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