东北菜东北人的豪爽——酱脊骨
东北菜东北人的豪爽——酱脊骨是【sunxiaonan21】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北菜东北人的豪爽——酱脊骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北的菜大部分肉就是纯肉，蔬菜就是蔬菜，要么就是炖一锅，充分体现了性格上的特征，块够大，味儿够重，象酱骨头就是一个代表性的菜品，骨头可以用脊骨，也可以用棒骨。今天我做的是用脊骨。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：酱 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 脊骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 香叶：适量 |
| 桂皮：适量 | 八角：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 白糖：适量 | 香菜：适量 |
东北菜东北人的豪爽——酱脊骨的做法步骤
相关食材：脊骨