猴头菇炖鸡
猴头菇炖鸡是【秋夕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴头菇炖鸡”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡:600克 | 猴头菇:3朵 |
辅助料用量 | |
党参:适量 | 红枣:适量 |
杞子:适量 | -- |
猴头菇炖鸡的做法步骤
猴头菇炖鸡做法技巧/窍门/补充说明:
猴头菇做法指导:食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段,直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不可食用,以防中毒。
相关食材:猴头菇