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酸菜鱼

菜谱编号:185-265
酸菜鱼是【★相守★】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
酸菜鱼
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黑鱼:适量酸菜:适量
辅助料用量
生粉:适量白醋:适量
胡椒粉:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
野山椒:适量--

酸菜鱼的做法步骤

  • 第三步:放野山椒烧五分钟后,放腌好的鱼片,鱼片变白即可出锅
  • 第一步:锅中放入少量水,加热后将葱姜蒜和酸菜炒至表面微干,倒入少量的油把酸菜炒香,放入鱼头,鱼块和开水大火煮。
  • 第二步:放入野山椒烧五分钟后,放腌好的鱼片,鱼片变白即可出锅
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:酸菜

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