当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蔗糖陈醋骨

蔗糖陈醋骨

菜谱编号:191-033
蔗糖陈醋骨是【kellyng】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔗糖陈醋骨”。
蔗糖陈醋骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个醋汁这很好下饭,我经常肉吃完了,汁都舍不得倒掉,留明天醋汁捞饭,好吃得仰天叫好。

蔗糖陈醋骨主厨:kellyng

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:1000克--
辅助料用量
陈醋:一汤勺蔗糖:大半块
八角:4个桂皮:1片
香叶:2片姜:1块
独生蒜头:1个生抽:1汤勺
老抽:半汤勺米酒:1茶匙
油:适量--

蔗糖陈醋骨的做法步骤

  • 第二步:将所有的配料准备好了,就可以开锅了,开火放油爆香姜蒜八角香叶和桂皮,跟着放排骨,兜几下,放米酒,在兜几下,然后放陈醋,生抽,老抽和蔗糖,加水浸过排骨2厘米左右,可以慢火煮一小时的水量。
  • 第三步:盖上锅慢火煮五十分钟到一个小时,看到汁有点浓了就可以翻炒两下关火了。
  • 第一步:排骨斩好,飞水备用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:陈醋蔗糖

    蔗糖陈醋骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【kellyng】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔗糖陈醋骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜