蒜蓉苦瓜
蒜蓉苦瓜是【yxs907】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦瓜富含B族维生素、维生素C、钙、铁等,常吃有降低血糖、清心明目、益气壮阳的辅助作用。苦瓜熟时苦味减,寒性降低,而滋养作用显现。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜蓉:20克 | 干红辣椒:2个 |
白糖:5克 | 盐:5克 |
味精:少许 | -- |