蒜蓉苦瓜
蒜蓉苦瓜是【yxs907】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜富含B族维生素、维生素C、钙、铁等，常吃有降低血糖、清心明目、益气壮阳的辅助作用。苦瓜熟时苦味减，寒性降低，而滋养作用显现。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：20克 | 干红辣椒：2个 |
| 白糖：5克 | 盐：5克 |
| 味精：少许 | -- |