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糖醋藕片

菜谱编号:201-678
糖醋藕片是【舒邱格格】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕片”。
糖醋藕片
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:1个--
辅助料用量
色拉油:适量糖:2匙
醋:1汤匙盐:1匙
蒜子:适量--

糖醋藕片的做法步骤

  • 第一步:藕洗净削皮切成片,蒜子切碎备用
  • 第三步:再加入醋 盐翻炒均匀出锅,这里没有蒜叶,不然切点蒜叶放进去会更香
  • 第二步:锅烧热倒入色拉油,放入藕和蒜子翻炒几下,然后加糖再炒
  • 糖醋藕片做法技巧/窍门/补充说明:

    藕放入锅里以后炒几下就要放糖,这样才能炒出稠稠的汁!总得时间不能炒长了否则藕就不脆了,选的藕也要嫩!

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:

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