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姜汁撞奶

菜谱编号:207-099
姜汁撞奶是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁撞奶”。
姜汁撞奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做姜汁撞奶,没想到这个味道会非常好,生姜的辛辣味没有了,而是一种带着姜汁味道的甜,感觉挺不错,口感不好形容,大家可以尝试一下·

因为出去玩,每天订的牛奶让一次性送来,发现牛奶没法处理,想到这个微微寒冷的天气,立即想到了这个姜汁撞奶,驱寒暖胃还是精致小甜品,正好家里新添了原汁机,榨姜汁又特别方便。做出来的成品还不错,以前没想到牛奶这样吃还可以这样别有一翻风味······

姜汁撞奶主厨:叶子的小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200克生姜:50克
辅助料用量
白糖:8克--

姜汁撞奶的做法步骤

  • 第六步:取10克姜汁入碗里。
  • 第一步:准备好原材料。
  • 第八步:牛奶微微凝固即可慢慢享用啦。
  • 第四步:牛奶放入锅里煮开。
  • 第五步:关火加入白糖搅拌至白糖融化。
  • 第七步:将牛奶缓缓倒入,静置十分钟。
  • 第三步:生姜放入原汁机里榨出汁来。
  • 第二步:生姜去皮切成小块。
  • 姜汁撞奶做法技巧/窍门/补充说明:

    牛奶倒入生姜的碗里后可以稍微搅拌一下,然后一定要静置等待,一会就凝固了。

    相关食材:姜汁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜汁撞奶。

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