卤鸡爪
卤鸡爪是【W__oO】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买鸡爪要挑肥的,上面半段不要,没什么肉的,做出来品样也不好。一般菜场卖的都是减掉的。做的时候忘记拍图片了,就直接讲步骤吧~不好意思啦
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:10个 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:10克 | 花椒:10个 |
八角:2个 | 干辣椒:3个 |
树皮:1个 | 茴香:1个 |