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酸辣鸡爪

菜谱编号:211-964
酸辣鸡爪是【蜗牛爱上乌龟】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鸡爪”。
酸辣鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是吃货一枚,喜欢吃,也喜欢自己尝试着做,之前朋友送了一罐鸡爪,又贵又不好吃,干脆就自己尝试着做,做出的口味很棒

酸辣鸡爪主厨:蜗牛爱上乌龟

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:4000克--
辅助料用量
大蒜:50克泡椒:200克
剁椒:100克--

酸辣鸡爪的做法步骤

  • 第一步:买来的鸡爪清洗干净,剪去指甲,剁成小块。
  • 第二步:冷水下锅,煮开后清洗干净。
  • 第三步:洗干净后的鸡爪再次下锅,放入生姜,老酒,蚝油,老抽,水,煮10分钟,捞起用水洗干净,找一个干净的盒子,放入鸡爪,蒜蓉,陈醋,白糖,盐,泡椒,剁椒,柠檬拌匀即可,倒入雪碧,冷开水泡24个显示就可以吃啦。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡爪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣鸡爪。

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