当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆腐乳

豆腐乳

菜谱编号:225-078
豆腐乳是【事事如意】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐乳”。
豆腐乳
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1000克--
辅助料用量
辣椒末:200克花椒粉:50克
高度白酒:50ML盐:适量

豆腐乳的做法步骤

  • 第一步:老豆腐切大块在沥水篮里沥去水分。
  • 第三步:辣椒末、花椒粉、盐搅拌均匀备用。把高度白酒倒入碗中,豆腐一块块浸过白酒,滚上调料,放进坛中,密闭一周以上即可夹出享用了。
  • 第二步:收纳箱底铺上干粽叶,把豆腐切小块均匀摆入,盖盖,让它慢慢长出黏黏的细绒毛。
  • 菜谱标签:下饭菜
    相关食材:豆腐

    豆腐乳菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【事事如意】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐乳。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜