苦瓜焖鸡
苦瓜焖鸡是【??xiaoyan??】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一边两天晚上是作这道菜都是忘记拍成品图了只记得把做法拍下来
我这人也个习惯第一次做的菜会下很大心思去做，去研究。等到第二次的时候就开始随便了。，
所以做的菜往往没有第一次来的好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：半只 | 苦瓜：一个 |
| 豆卜：随意 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 辣椒：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
苦瓜焖鸡的做法步骤
苦瓜焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
苦瓜一定要焯够时间要不最后焖的时间就要加长一些我第二次做的时候苦瓜没焯够时间然后后面也没焖久一会所以苦瓜不是很烂，豆卜也是第二次没划刀然后没进多少味、这个菜我个人觉得还是加上辣椒才够味。家里有个不喜欢辣椒的小子所以改成放辣椒粉
相关食材：苦瓜